rouge2023
Château de Larzac Notre Dame
AOP Pézenas Languedoc
Grenache Noir · Syrah
AOP Languedoc Pézenas
Tous les domaines
IGP Côtes de Thongue
DOMAINE DE LARZAC
« Domaine à Pézenas, IGP Côtes de Thongue, vins rouges et blancs. »
Pezenas · 34120
Repères
- Cuvées2
- RobesRouge×1Blanc×1
- Cépages signatureGrenache Noir · Syrah · Roussanne · Piquepoul
- CertificationsHVE3
- AppellationsAOP Pézenas Languedoc · AOP Languedoc
- CommunePezenas
Chapitre I
Le récit du
domaine.
DOMAINE DE LARZAC — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.
Ancré à Pézenas, le domaine s'inscrit dans le périmètre de l'IGP Côtes de Thongue, dont il partage les orientations viticoles et l'ambition qualitative. Les cuvées se répartissent sur les appellations suivantes : AOP Languedoc / AOP Pézenas Languedoc. Les pratiques viticoles s'appuient sur : HVE, agriculture biologique et Terra Vitis.
Chapitre II
L'éditorial.
Pézenas — AOP Pézenas Languedoc, 2 cuvées triple-bio (HVE3-AB-Terra Vitis), 1 médaillée.
À Pézenas, dans les Côtes de Thongue, le Domaine de Larzac travaille en AOP Languedoc et AOP Pézenas Languedoc.
Triple certification HVE, Agriculture biologique Eurofeuille et Terra Vitis.
Deux cuvées en blanc et rouge, sans élevage barrique identifié.
La gamme reste resserrée, focalisée sur la lecture du terroir de Pézenas, sous-zone réputée du Languedoc.
Une cuvée distinguée : Château de Larzac Saint Majan.
Le triplé HVE3, AB et Terra Vitis dessine un cadre environnemental dense pour une production courte.
Chapitre II
Les cuvées
- blanc2023
Château de Larzac Saint Majan
1AOP Languedoc
Roussanne · Piquepoul
AOP Languedoc Blanc
Atelier
Le domaine
en regards.
Visite & dégustation
Pousser
la grille.
Accueil au domaine à Pézenas : dégustation et vente directe.
- 34120 · Pezenas
- +33 4 67 90 16 10
- info@paulmas.com
Haute Valeur Environnementale (HVE) Agriculture biologique (Eurofeuille) Terra Vitis
Constellation
