DOMAINE DE PEYRAT

Le Domaine de Peyrat cultive à Tourbes une gamme de neuf cuvées, dans les trois couleurs, en viticulture raisonnée. L'appartenance au réseau Sites d'Exception en Languedoc distingue le domaine comme lieu d'accueil œnotouristique abouti. L'offre est complète : hébergement classique et insolite, restauration, ateliers, séminaires, accueil famille et piquenique. L'encépagement — grenache, viognier, cinsault, chardonnay, merlot — croise cépages méditerranéens et cépages plus septentrionaux, en cohérence avec la vocation exploratoire de l'IGP.

Le Domaine de Peyrat est installé à Tourbes, en IGP Côtes de Thongue.

La conduite du vignoble s'inscrit dans une viticulture raisonnée, et le domaine appartient au réseau des Sites d'Exception en Languedoc — label qui distingue les lieux d'accueil œnotouristiques les plus aboutis.

La gamme réunit neuf cuvées dans les trois couleurs.

L'encépagement combine cépages méditerranéens et cépages plus internationaux : grenache, viognier, cinsault, chardonnay et merlot — une palette variée en cohérence avec l'esprit des Côtes de Thongue.

L'offre œnotouristique est particulièrement dense : visite, dégustation, vente directe, piquenique, évènements, hébergement, restauration, ateliers, séminaires, accueil famille et hébergement insolite.

Une palette complète qui construit une véritable destination viticole.

Le caveau accueille les visiteurs pour la découverte des vins et l'organisation de séjours au domaine.