DOMAINE LA CROIX BELLE

« Domaine à Puissalicon, IGP Côtes de Thongue, vins rouges, blancs et rosés. »

Puissalicon · 34480

Repères

Cuvées
13
Robes
Blanc×5Rouge×4Rosé×3
Cépages signature
Grenache · Syrah · Sauvignon · Chardonnay · Merlot
Certifications
Bio (vin biologique, Eurofeuille)Biologique (taille douce, maîtrise des rendements)Biologique (mode de culture : sélection parcellaire, taille courte, enherbement naturel maîtrisé)
Appellations
IGP Côtes de Thongue · IGP Pays d'Oc
Commune
Puissalicon

Chapitre II

L'éditorial.

Puissalicon — 13 cuvées en Côtes de Thongue, 5 médaillées, Terra Vitis et HVE3.

À Puissalicon, sur le plateau argilo-calcaire du nord-Biterrois, le Domaine La Croix Belle cultive treize cuvées entre IGP Côtes de Thongue et IGP Pays d'Oc.

Le domaine est certifié Terra Vitis et HVE niveau 3.

Le Sauvignon, le Grenache, le Chardonnay, la Syrah et le Merlot composent l'encépagement signature — une lecture nettement orientée vers la fraîcheur et l'expression variétale.

Quatre rouges, cinq blancs et trois rosés forment la gamme, dont quatre cuvées sont élevées en barriques.

Cinq cuvées sur treize ont reçu une distinction au palmarès.

Les millésimes en circulation couvrent 2021 à 2025.

Plusieurs références s'inscrivent dans la catégorie biologique (Eurofeuille), témoignant d'un engagement progressif sur le bio.

La Croix Belle propose une lecture lumineuse des Côtes de Thongue, où la maturité des blancs équilibre la concentration des rouges.

Chapitre II

Les cuvées

rouge2021
N°7 Rouge
1
IGP Côtes de Thongue
Cabernet Franc 15% · Cabernet Sauvignon 15%
IGP Côtes de Thongue
blanc2023
N°7 Blanc
1
IGP Côtes de Thongue
Chardonnay · Grenache blanc
IGP Côtes de Thongue
rosé2025
N°7 Rosé
1
IGP Côtes de Thongue
Sauvignon 25% · Cabernet Franc 15%
IGP Côtes de Thongue
rosé2025
Le Champ des Grillons
2
IGP Côtes de Thongue
Syrah 60% · Grenache 40%
IGP Côtes de Thongue
blanc2025
Le Champ des Lys
IGP Côtes de Thongue
Chardonnay 25% · Grenache blanc 25%
IGP Côtes de Thongue
blanc2024
Le Chardonnay
IGP Côtes de Thongue
Chardonnay 100%
IGP Côtes de Thongue
rouge2024
Camp del Gal
IGP Côtes de Thongue
Syrah 60% · Grenache 40%
IGP Côtes de Thongue
rouge2024
Cascaïllou
1
IGP Côtes de Thongue
Grenache · Syrah · Mourvèdre
IGP Côtes de Thongue
rouge2022
Caringole Rouge
IGP Pays d'Oc
Syrah · Merlot
IGP Côtes de Thongue
blanc2022
Caringole Blanc
IGP Pays d'Oc
Chardonnay · Sauvignon
IGP Côtes de Thongue
rosé2022
Caringole Rosé
IGP Pays d'Oc
Syrah · Grenache
IGP Côtes de Thongue
blanc2022
Elysée
IGP Côtes de Thongue
Gewurztraminer · Chardonnay
IGP Côtes de Thongue
2022
Soulenque
IGP Côtes de Thongue
Muscat · Viognier
IGP Côtes de Thongue — cuvée hors gamme — couleur non confirmée