rouge2022
Carignan Vieilles Vignes
1IGP Côtes de Thongue
Carignan 100%
IGP Côtes de Thongue
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IGP Côtes de Thongue
DOMAINE LA FONT DE L'OLIVIER
« Domaine à Magalas, IGP Côtes de Thongue, vins rouges et blancs. »
Magalas · 34480
Repères
- Cuvées5
- RobesRouge×3Blanc×2
- Cépages signatureCarignan · Grenache Blanc · Roussanne
- CertificationsHVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3HVE (Haute Valeur Environnementale)
- AppellationsIGP Côtes de Thongue · AOP Languedoc · Vin de France
- CommuneMagalas
Chapitre I
Le récit du
domaine.
DOMAINE LA FONT DE L'OLIVIER — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.
Ancré à Magalas, le domaine s'inscrit dans le périmètre de l'IGP Côtes de Thongue, dont il partage les orientations viticoles et l'ambition qualitative. Les revendications d'appellation couvrent : AOP Languedoc / IGP Côtes de Thongue / Vin de France. Les pratiques viticoles s'appuient sur : HVE et label Vignobles & Découvertes.
Chapitre II
L'éditorial.
Magalas — Plaine de la Thongue, HVE3 depuis 2014, 5 cuvées, 1 médaillée vieilles vignes.
En plaine de la Thongue à Magalas, le Domaine La Font de l'Olivier travaille en AOP Languedoc, IGP Côtes de Thongue et Vin de France.
Certifié HVE Niveau 3 depuis 2014, label Vignobles & Découvertes.
Cinq cuvées en blanc et rouge, avec un élevage en barrique.
Le domaine cumule plus d'une décennie d'antériorité sur HVE3, l'une des plus anciennes du secteur.
Une cuvée distinguée : Carignan Vieilles Vignes.
Le focus sur les vieilles vignes traduit un travail spécifique sur la matière la plus structurée du domaine.
Chapitre II
Les cuvées
- blanc2022
Les Callades
2022 · 2018 · 2013
AOP Languedoc
Grenache Blanc 50% · Roussanne 50%
AOC Languedoc — Classée AOC Languedoc et non IGP Côtes de Thongue (confirmé par la source).
- rouge2022
Orchidale
IGP Côtes de Thongue
Carignan 100%
IGP Côtes de Thongue
- blanc2023
Grenache Blanc
2023 · 2019 · 2012
IGP Côtes de Thongue
Grenache Blanc 100%
IGP Côtes de Thongue
- rouge2019
Si nous parlions Carignan
2019 · 2010
Vin de France
Carignan 100%
IGP Côtes de Thongue — Cuvée listée par lasourcedesvins.shop sans appellation précisée ; IGP supposée.
Atelier
Le domaine
en regards.
Visite & dégustation
Pousser
la grille.
Accueil au domaine à Magalas : dégustation et vente directe.
- 620 Chemin du Pendut · 34480 · Magalas
- +33 4 67 36 11 70
Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3 depuis 2014 Label Vignobles & Découvertes
Constellation
